panen siia bussipeatuste jàrel veel midagi huvitavat:

Annika Kangur: aga panen oma lemmiku seenelise pildi Tšerlakist....keset metsa eiteakust ilmus ta välja....kõik kohad olid tossu täis ja põrises nagu põrguline...külgkorvis oli seenekorv...

muuseas seal käidigi masinatega seenel, et üks hetk sõideti teelt mõnele põllule ja põllult selle sama metsa vahele, kuna need on rohkem puisniidud. üldse jäi mulje, et seal jala väga ei liigutud. õhtul jalutama minemine tähendas ka, et kõik istusid oma autodesse ja sõitsid mõnda kohta koos parkima ja kuna tänavavagustust kuskil ei olnud, siis oligi mõnus autotulede valgusel pagari keldriaknast saadud ahjuvärsket saia majoneesiga süüa.

panen siin emale mòned pildid ùles...

ilus muster

vasakult teine

midagi selle materjali sarnast ehk

see pole tegelt mingi retsept, aga kuna me seda tihtipeale sòòme, siis panen kirja:

lehtsalatit
tomatit
tuunikalakonservi
marineerituid pisikesi sibulaid (vòi muid marineeritud juurvilju)
oliiviòli
soola
leiba

(itaalias kehtib 'less is more' ehk mida vàhem koostisosi, seda uhkem!)
:)

mònna retsept: (kuskilt kopeerisin)

pool avokaadot
kahte sorti lehtsalatit
paar apelsini
mozzarellapallikesi
oliiviòli
soola pipart
balsamààdikat
poole sidruni mahl
(pistaatsiapàhklid)

sega kokku ja naudi!!! tòeliselt maitsev vitamiinipomm

P.S plaanin siin hakata suuremates kogustes kvaliteetset (pmst kodus tehtud) oliiviòli eestisse tarnima. kellel soovi, andke teada

see soome tùdruk imiteerib erinevaid keeli, nii, nagu need teistele kòlavad. eesti keel on pàris tàppi :D

ELAGU SMUUTID!

Nùùd panen kirja ùhe retsepti, mille ma ise "leiutasin" (seal on muidugi ainult 3 koostisosa, aga ikkagi):

kogused varieeruvad, olenevalt suude hulgast

15 rooskapsast
5 porgandit
suur kausitàis vàrsket spinatit
pakk kikerherneid
2 kùùslaugukùùnt
poole sidruni mahl
oliiviòli
balsamààdikas
sool
pipar
punane pipar
sai

-paned spinati ja porgandid eraldi keema. spinatit 1min, porgandid kuniks nad on peaaegu pehmed
-kui keedetud kòògiviljad on valmis, lòigud spinati peeneks ja porgandid paksemateks ketasteks
-praed spinatit natuke kùùslaugu ja soolaga pannil
-siis paned selle spinatisegu mujale ja praed òliga pannil paar kolm minutit neljaks lòigatud rooskapsaid, siis lisad tùkeldatud kùùslaugu, praed veel veidi (vòib ka natuke vett lisada)
-lisad porgandikettad ja praed edasi
-lisad sidrunimahla, ààdika, maitseained
-vahepeal lòikad saia tùkkideks ja paned spinatisegu sinna peale - ja siis need ahju natukeseks, et sai kròbedaks muutuks
-kui rooskapsad ja porgandid on valmis, lisad sinna ka kikerherned (eelnevalt leotatud muidugi)

ja ongi valmis! sitaks hea tuli

Mahlased läätsepallid

Mina tegin need pàtsikesed-kotletid riisist, jahust, sibulast, petersellist, porgandist, kùùslaugust, seentest ja lisaks maitseained. Kastmed tegin ka ise tomatipastast vòi maitsestamata jogurtist. Olen kahte moodi juba proovinud ja igakord tulid vàga toitvad ja maitsvad :) Natuke fanaasiat ja hakkliha ongi asendatud:

Mahlased läätsepallid

Need toekad pallikesed said tõeliselt maitsvad. Serveeri neid näiteks snäkina koos grillkastmega või valmista neile peale tomati- või koorekaste. Pallid hoiavad ilusasti koos ega lagune laiali. Kindlasti on need suurepärased ka külmalt võileiva peal.

umbes 40 pallikest

• 150 g kooritud päevalilleseemneid
• 3 spl linaseemnejahu + 9 spl vett
• 200 g kuivatatud rohelisi läätsi
• 100 g riisi
• 2-3 spl õli
• 1 sibul
• 1/2 tl soola
• natuke jahvatatud musta pipart
• 4 küüslauguküünt
• 1 tl jahvatatud muskaatpähklit
• 4 spl suitsust grillkastet (nt. Felix)
• 2 spl paprikapulbrit
• 2 tl köögiviljapuljongi pulbrit
• 80 g riivsaia
• 4 spl riisijahu

Leota päevalilleseemneid mõni tund või üle öö. Sega linaseemnejahu veega ning jäta vähemalt 15-minutiks külmkappi. Linajahu ja vee segu on hea taina siduja ning sobib hästi muna asemel. Keeda läätsed ja riis koos täiesti pehmeks, peaaegu pudruks.

Samal ajal kuumuta pannil õli, lisa hakitud sibulad, sool ja pipar. Prae umbes 2-3 minutit, kuni sibulad on kuldpruunid. Lisa hakitud küüslauk ja muskaatpähkel. Prae umbes 30 sekundit ja eemalda kuumus. Kurna läätsed ja riis väga korralikult, nii-et kogu vedelik saaks välja. Kurna ka leotatud päevalilleseemned, sega need grillkastmega läbi ning püreeri saumiksriga ühtlaseks. Sega läätse-riisisegule hulka praetud sibulad. Lisa paprikapulber, püreeritud päevalilleseemned, linaseemnesegu, puljongipulber, riivsai ja riisijahu. Sega kõik hoolikalt läbi.

Eelkuumuta ahi 180 kraadini. Vormi tainast väikesed pallikesed ning prae neid kuumas õlis, kuni kuldpruunid. Pannil praadides jälgi, et pallikesed ei oleks üksteise peal, vaid ilusasti kõrval (mina praadisin umbes 3-4 pannitäit). Aseta praetud pallikesed küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning küpseta 45 minutit 180 kraadi juures.

PS! Praadimine ja lisaks ahjus küpsetamine teeb pallikesed tugevamaks ja tänu sellele hoiavad nad ilusasti koos. Kui soovid pallidele näiteks hiljem kastme peale teha, siis soovitan soojalt nii praadida kui ka pärast ahjus küpsetada. Kui soovid aga niisama snäkina süüa, piisab ka lihtsalt läbipraadimisest.

Allikas 

mingi ameerika tudengi fillmitud, sellest koolist, kus ma tòòle làksin tàna esmest pàeva!

See on kùll kindel, et liha pole inimese eluks vajalik (toitained saab ka mujalt kàtte), nii on tegu ka muude loomsete toiduainetega. Panen siia lisaks ùhe artikli piimast "Piim ja inimese tervis" ja kaltsiumist

Ahjukartulilaevukesed herne-praesibulatambiga

Algab retseptijagamisehooaeg. Me oleme siin juba kevademeeleolus tervislikumale teele ùle làinud ja katsume rohkem vàrsket ja taimset toitu sùùa. Olengi leidnud endale ùhe lemmiku internetilehekùlje, kus noor neiu eksperimenteerib taimsete toitudega, kust ma uusi lemmikretsepte maha viksin. Siiani on kòik niivòrd maitsvad tulnud, et iga òhtu vòi lòuna on pidustuste meeleolu. Panen mòned làbiproovitud ùlesse, et teilegi inspiratsiooni anda! Ise jàtan tavaliselt àra igasugused valmis poekastmed (vajadusel teen ise), sojatooted ja KINDLASTI maitseainekuubikud, mis on keemia kuubis. Siia kleebin aga originaalteksti:

Ahjukartulilaevukesed herne-praesibulatambiga

Ma tean, et ütlen seda pea iga toidu kohta, aga see toit sai lihtsalt võrratult maitsev! Igatahes me emaga vitsutasime nagu loomad ja limpsisime näpudki puhtaks. Ja veel tõeliselt soodne toit. Kõige parem oli neid laevukesi süüa just näppudega, kui nad kergelt jahtunud olid. Mõtlesime, et iseenesest sobiksid sellised erinevate täidistega kartulid külmalt suurepäraselt suupistelauale. Saab täita näiteks värvikireva punase peedi-küüslaugutäidisega, erkoranži porgandi-päikesekuivatatud tomati täidisega, pruuni põldoatäidisega, erinevate seentega jne. Kõht sai igatahes mõnest kartulipoolikust väga täis. Retsept ja selle toidu valmistamine on tegelikult väga lihtne ning soovitan soojalt järele proovida. Mulle meeldis selle retsepti juures just see, et ahju läksid toored kartulid. Nii sai tulemus krõbe ja just õige.

PS! Proovisin ära ka peeditäidisega ning sai samuti võrratu. Ja järelejäänud kartulisisusid praadisin nagu praekartuleid. Sai korraga kaks toitu :)



kokku tuleb 14 laevukest

• 7 ühesuurust keskmist kartulit


• 2-3 tl guljaši- või grillmaitseainet


• natuke soola


• 400 g külmutatud rohelisi herneid


• 2 sibulat


• 2 küünt küüslauku


• natuke pipart


• 200 ml vett


• 1 tl köögiviljapuljongi pulbrit


• 1 tl sojakastet


• 1 tl palsamveiniäädikat


• värsket tilli


• Felixi Kreeka kastet

Pane ahi 200 kraadi juurde kuumenema. Samal ajal pese ja koori kartulid, lõika pikkupidi pooleks ning uurista väikese noaga ettevaatlikult kartulipoolikute sisu välja. Järelejäänud sisu saad hiljem mõnes panniroas või püreesupis kasutada. Aseta õõnestatud kartulipoolikud ahjuplaadile, lisa igale kartulipoolikule sortsuke õli, guljaši- või grillmaitseainet ning soola. Hõõru kõik kartulid hoolikalt õli ja maitseainetega sisse ning pane kuuma ahju 35 minutiks küpsema. Samal ajal, kui kartulid küpsevad, saad valmistada hernetambi. Selleks vala pannile 3-4 supilusikatäit õli, aja kuumaks ning lisa hakitud sibul. Prae sibulaid, kuni need on kuldpruunid. Lisa hakitud küüslauk, sega läbi ning lisa külmutatud herned. Vala peale 200 milliliitrit vett, köögiviljapuljongi pulber, pipar, sega kõik korralikult läbi ning jäta kõrgele kuumusele kaane alla 10 minutiks podisema. Kui herned on pehmed, vala need kaussi, lisa sojakaste ja palsamveiniäädikas ning tambi kartulipudrutambiga pudrusemaks. Kui kartulid on pehmed, võta need ahjust välja, lisa igasse poolikusse umbes 1 supilusikatäis hernetäidist ning pane tagasi ahju 10 minutiks küpsema. Serveeri laevukesi koos värse hakitud tilli ja natukese Kreeka kastmega. Sobib võrratult ka külmaks suupisteks!

Allikas

Naistepàeva pidulaud

Naistepàevalill MIMOOS

Arezzo ajaloolise linnavalitsuse varemed

Berlusconi ja Renzi

minu pilte pulmapaigast....

ma rohkem làbupilte ei pane, làbu skaalast saate ehk aru

ok ùks veel

ja kòige kenam pilt meist 10 hulgast